Ameixas secas têm se mostrado grandes aliadas dos ossos. Um estudo, realizado por cientistas da The Florida State University e da Oklahoma State University e publicado recentemente no British Journal of Nutrition, revela que os nutrientes dessas ameixas ajudam a prevenir a perda e reparam a densidade dos ossos.
Os pesquisadores afirmam que testes feitos com mulheres que já passaram da menopausa mostraram que consumir dez unidades da fruta desidratada por dia ajuda a diminuir em 11% a incidência de fraturas e em 6% os casos de osteoporose. O potássio é o responsável pela propriedade preventiva do alimento.
O professor Bahram H. Arjmandi, que comandou o estudo, explica, no entanto, que as ameixas frescas não substituem as secas, já que nem todas as frutas podem ser desidratadas. Arjmandi já realizou testes com inúmeras frutas, como figo, tâmara, uvas passas e morango. Mas nenhuma destas se mostrou tão eficiente para os ossos quanto a ameixa seca.
Os pesquisadores afirmam que testes feitos com mulheres que já passaram da menopausa mostraram que consumir dez unidades da fruta desidratada por dia ajuda a diminuir em 11% a incidência de fraturas e em 6% os casos de osteoporose. O potássio é o responsável pela propriedade preventiva do alimento.
O professor Bahram H. Arjmandi, que comandou o estudo, explica, no entanto, que as ameixas frescas não substituem as secas, já que nem todas as frutas podem ser desidratadas. Arjmandi já realizou testes com inúmeras frutas, como figo, tâmara, uvas passas e morango. Mas nenhuma destas se mostrou tão eficiente para os ossos quanto a ameixa seca.
FONTE: crn2.org.br
