Com ele férias, festas, vestidos decotados, curtos.. ops.. mas o que isto tem a ver com Nutrição???
Todas nós queremos estar com um bronzeado lindo para usar estas roupas de verão. Certo? Então, vamos falar de Alimentação pró-bronzeado.
BETACAROTENO é o carotenóide mais abundante na natureza. Sua cor varia do amarelo ao vermelho e auxilia na pigmentação da pele e na manutenção do bronzeado.
FONTES: manga, acerola, batata-doce, cenoura, abóbora, laranja, pêssego...
LICOPENO é um potente antioxidante e vai proteger nossas células contra o dano da exposição ao sol. Encontrado no tomate, melancia, morango, mamão, pitanga...
ÔMEGA 3 – gordura encontrada no salmão, linhaça, quinoa, nozes, azeite de oliva...
Este nutriente ajuda a absorver o BETACAROTENO e protege a elasticidade da pele.
Então, vamos juntar tudo em uma receita?
SALADA DE QUINOA COM LINHAÇA
Ingredientes:
8 folhas de Alface
1 Cenoura crua ralada
1 Tomate cortado em rodelas
3 xícaras (chá) de Agrião
2 xícaras (chá) de Quinoa em grão cozida
1 colher (sopa) de semente de linhaça triturada
½ xícara (chá) de nozes picadas
Suco de 1 limão
Sal marinho a gosto
1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
Lave todas as verduras. Em uma travessa misture as folhas, a quinoa, a cenoura, o tomate e as nozes picadas. Tempere com o limão, sal e azeite. Finalize salpicando a linhaça.
BOM APETITE!
E lembre-se, procure utilizar os ingredientes orgânicos.
